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Produktnummer:
SW10029
Produktinformationen "Fisch 62 - 62 Fischfiletvariationen modern, kreativ, frisch"
Der Autor zeigt in seiner Liebeserklärung an die Forelle eine beeindruckende Palette möglicher Menüs auf. Neben klassischen Fischrezepten wagt sich Hurter auch auf kulinarische Äste hinaus. So findet man ungewohnte Rezepte wie «Forellen-Zürigeschnetzeltes mit Rösti» oder einen «Forellen-Hörnliauflauf mit Schinken und Gemüse». Die 62 liebevoll gestalteten Menüs sind natürlich auch mit allen anderen Süsswasserfischen anwendbar. Mit den Rezepten in diesem Buch findet jeder Fischer eine Anleitung, wie er seinen Fang schmackhaft zubereiten kann. Bemerkenswert sind auch die zuweilen ausgefallenen Weinempfehlungen.
Details
Einbandart: Buch
Verlag: Hurter Werbung & Design
Seiten: 163 Seiten
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