Regenbogenforelle, ganz, ausgenommen
Produktinformationen "Regenbogenforelle, ganz, ausgenommen"
DIE REGENBOGENFORELLE ist unser beliebter Klassiker, da das feste, weisse und fettarme Fleisch mit mildem Eigengeschmack
vielfältige Verarbeitungsmöglichkeiten bietet.
Inhalt/Verpackung: 1 Stück vakuumiert à 300-400g
*Preis pro Stück / Preis pro 100g = CHF 3.34
Hinweis: Bei der Bestellung wird ein Durchschnittsgewicht der Artikel angezeigt, da wir grammgenau wiegen, kann das Gewicht variieren. Sie bezahlen aber nur das effektive Gewicht.
Die Fischqualität ist stark abhängig von der Wasserqualität. Im reinen kalten Quellwasser wachsen die Fische bei uns langsam heran. Dadurch ist der Fettgehalt tiefer (nur 2 bis 4 %). Unsere Forellen wachsen in rund 18 Monaten vom Ei bis zum fertigen Speisefisch heran.
Ihre Vorteile:
Ihre Vorteile:
- Schweizer Fisch – vom Ei bis zum Speisefisch
- Unverwechselbarer Geschmack durch geringe Besatzdichte und ganzjährig kühlem Quellwasser
- Reines Quellwasser mit gleichbleibend bester Trinkwasserqualität (keine Verunreinigung durch Schwermetalle, hormonaktive Stoffe (Antibabypille), Microplastik, etc.
- Alle Fische werden schonend, tiergerecht und in reiner Handarbeit verarbeitet
Inhalt/Verpackung: 1 Stück vakuumiert à 300-400g
Lateinischer Name: Oncorhynchus mykiss
*Preis pro Stück / Preis pro 100g = CHF 3.34
Hinweis: Bei der Bestellung wird ein Durchschnittsgewicht der Artikel angezeigt, da wir grammgenau wiegen, kann das Gewicht variieren. Sie bezahlen aber nur das effektive Gewicht.
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